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散装干鱼都没标保质期 商贩称过期的做海鲜馅

发布时间:2018/09/04 09:24

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■市售的这些散装ag环亚娱乐干鱼,都没有标示保质期。  

  “这到底是什么时分加工的干鱼?”市民马女士不明白,为何外观美观的干鱼,水一泡就散成絮片。昨日,重庆晚报记者造访发现,主城不少当地出售的散装干鱼,大多因为未标保质期卖不出去,大多成了货架上的“鱼刚强”。

  干鱼泡成了片片

  马女士家住南岸区双峰山路2号。国庆期间,朋友送她一条干鱼。马女士欲把干鱼炸着吃,哪知放到水里浸泡后清洗,3斤多的干鱼悉数变成了块块鱼片。老公观察判定,这是一条过了保质期的干鱼。

  前天,马女士到干货商场买干鱼时发现,货架上摆着的散装干鱼大多没有生产日期和保质期。

  散装多无保质期

  昨日,重庆晚报记者造访主城部分干货商场发现,包含鳗鱼、支鱼、墨鱼、小黄鱼、虾等品种繁多的散装干鱼,要么用绳子挂着,要么用箩筐或麻袋装着,大多没有标示生产日期和保质期。包装干鱼很少,腥味扑鼻,即便在深秋也能看见苍蝇飘动。

  部分超市状况好一些,除散装干鱼外,有包装的干鱼都标有产地、生产日期、保质期和查验员等信息。

  为什么散装干鱼不标示生产日期和保质期?南坪某大型超市担任人称,超市从山东和福建等地进货时,每件货的包装里都有随货单,单上有干鱼批次、生产日期、保质期、储存条件等信息。摆到货架,这些信息由专柜营业员把握,超越保质期将下架。

  “干鱼标示生产日期含义不大。”不少商贩称,干鱼是什么时分打捞的、什么时分制成的,什么时分包装的,能难断定。

  买干鱼全凭感觉

  市民怎样选购散装干鱼?一些市民在承受采访时称:全凭感觉走,首要办法是看外观、闻气味。

  “这个问题,曾经我确实没考虑过。”家住江北区东方家乡小区的罗继华称,他喜爱用干鱼下酒,常常买干鱼,但从没像其他食物相同留意有无保质期。

  “干鱼还有保质期呀?”来自南岸区美堤雅城小区的陈厚汶女士举起刚买的干鱼反诘重庆晚报记者。她的印象中,干鱼大多是盐渍后晾干,没想过会呈现质量问题。

  “忧虑干鱼不安全,我一般不吃。”九龙坡区谢家湾的崔先生称,家里吃的干鱼,是乡村老家亲属做好后送来的。

  过期的做海鲜馅

  查询中,有商贩向重庆晚报记者坦言,无论是包装好的干鱼仍是散装干鱼,只需没大的质量问题,吃到肚子里很难发生意外,所以都是摆起卖,直到卖掉停止。不少散装干鱼在货架上摆两三年很常见,致使部分干鱼成了货架上的“鱼刚强”。

  一商贩称,他曾进过几条十多斤重的散装干鱼,一条好几百元,最大的一条挂了三年多还没卖出去。“色彩没变,气味没变,所以持续挂着卖。那是几百元哦,不可能考虑到坚持期就丢了。”

  过了保质期怎样处理?有业内人士称,如果干鱼色彩、气味呈现异常才会降价处理。比方,墨鱼有氨气滋味,就卖给一些小饭馆用做包子、抄手的海鲜馅,其他过期干鱼卖给饲料厂做饲料。

  重庆晚报记者发现,除了鳗鱼、支鱼、墨鱼、小黄鱼、虾等散装干鱼,还有海带、紫菜等不少散装干货也没有标生产日期和保质期。

  规范法规存缺点

  干鱼保质期怎样规矩?重庆晚报记者采访工商、食药监、质监等部分,均没有得到切当答复。查询国家规范,有关规范、要求、实验办法、查验规矩、标签、包装、储存、运送等有要求,但保质期规范方面未清晰。

  “干鱼保质期确实存在规范法规缺点。”市质监局规范化研究院有关专家以为,因为有规范缺点,市售干鱼保质期办理不免有缺乏当地。因而,市民购买干鱼时,细心一点不是坏事。该人士特别提示,市民购买干鱼时,最好索要发票便利维权。

本文源自: 凯发国际备用网址网站

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